| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 984克 | 古早味番薯栗子姜汤热量/卡路里1562千卡 | |||
 热量1562千卡,相当于高尔夫球347分钟消耗的热量270 | |||||
1、板栗切一个小口，在开水中浸泡5分钟后去皮，番薯去皮切小块，老姜拍散
2、将老姜和黑糖放入水中煮开
3、继续放入红枣一起煮开放入红枣
4、最后放入栗子、番薯，中火煮10-15分钟
5、煮到到栗子和番薯变软即可
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有润泽肌肤、大便秘结、明目等功效；可与大白菜、白菜、鸡胸肉搭配；与杏仁、鸭肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、促消化、杀菌等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、防癌、提高免疫力等功效；可与小麦、花生、白菜搭配；与胡萝卜、海蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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