| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 菠菜鸡蛋煎饼热量/卡路里1657千卡 | |||
1、①菠菜,葱花分别切碎放入碗备用。
②用一个大瓷碗或者小点的盆子,加适量面粉,然后在加适量的水搅拌均匀,(不要有面疙瘩)想要摊薄点的饼,面糊就稀点,然后打入一颗鸡蛋,搅拌均匀,再加入菠菜葱花碎搅拌均匀
2、坐锅起火,倒稍多一些油,烧热,把多余的油倒入准备好的小碗,后面备用(锅底上面薄薄一层油就可以哈)
3、盛一勺面糊倒入锅中,晃动锅,使面糊在锅内均匀铺开,

4、待面糊凝固,形状固定以后,延边反面,

5、出锅,一张菠菜煎饼就完成啦,第一个饼出锅以后在锅内涂少量前面准备好的油,重复前面的步骤就可以啦

6、第一次发表,勿喷
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、增进健康、促进生长发育等功效;可与羊肝、海带、鸡蛋搭配;与奶酪、带鱼、猪肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、减肥、缓解疲劳等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、改善贫血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、冠心病、治疗高血压等功效;
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