酸汤肥牛的热量和减肥功效

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、促消化、降低肝脂肪浓度等功效；可与光鸭、板鸭、咸鸭腿搭配；与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、增强体力、增加食欲等功效；可与茄子、羊排、圆白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、降血糖等功效；可与生菜、马齿苋、洋葱搭配；与草菇、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、增进食欲等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、减肥等功效；可与松蘑、牛腱子、里脊牛肉搭配；与卤豆腐干、苦苣菜、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；