| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 14千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 45千卡 | 899千卡 | ||
| 花生粉 | 克 | 312千卡 | 428千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 224克 | QQ的麻糍热量/卡路里756千卡 | |||
1、把糯米粉+玉米淀粉+水+油一起搅拌均匀,面浆是流动性很快的,不浓稠,用手点下面浆,面浆会在手上有薄薄一层并且马上流下来,就可以了,放在锅里蒸,如果能盖个盖子最好,不要给水进去到面浆里面。
2、整好后趁热把面团用幹面棍打到表面光滑!这样的作用是起到Q的作用!打多几下。
3、准备花生粉+糖+芝麻搅拌一起,把弄好的面团整个放到花生糖里面搅拌均匀,可以用勺子剪,可以用剪刀剪出适合的大小。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、活血行气、护发明目等功效;可与枣(鲜)、鸭肉、桂花搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气生津、治便秘等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
花生粉的热量428千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、舒缓肝气、调味等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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