| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 瘦身美食-金针菇拌黄瓜热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于铲东西19分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好食材。
2、金针菇切去老的部分，洗净，胡萝卜擦成丝。
3、锅内烧水，待水开后投入金针菇胡萝卜丝，用大火煮约片刻后捞起，沥干水分。
4、焯好后放凉水中过凉，挤干水份。
5、黄瓜擦成丝。
6、大蒜剁成末。
7、用碗1个，加入大蒜，调入盐、生抽、麻油、米醋。
8、用深碗1个，加入黄瓜丝、金针菇胡萝卜，倒入调料，拌匀即可。
9、成品。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与豆腐、油菜、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、抗肿瘤等功效；可与绿豆芽、虾米、豆腐搭配；与菠菜、圆白菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增强免疫力、利尿等功效；可与鳕鱼、西瓜、比目鱼搭配；与山楂、木瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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