| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 60千卡 | 200千卡 | ||
| 黑芝麻汤圆 | 克 | 1555千卡 | 311千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 926克 | 元宵翡翠汤圆羹热量/卡路里1837千卡 | |||

1、银耳泡发撕小块,猕猴桃去皮切粒
汤锅加清水8碗,放入银耳大火煲20分钟,再放入汤圆煮至浮起,转中火下入猕猴桃、冰糖适量,再次煮开关火。即食
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、壮身、延年益寿等功效;可与猪肝、薏米、菊花搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻汤圆的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抑肿瘤、增强体质等功效;可与生姜、橙子、酸奶搭配;与动物内脏、河蚌、梭子蟹 相克,同食可能会引起不适;
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