中，西有约的热量和减肥功效

牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强筋骨、益气血等功效；可与芹菜、南瓜、土豆搭配；与海螺、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、消食等功效；可与西瓜、绿豆芽、草鱼搭配；与西红柿、猕猴桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有降血压、养阴凉血、护肤等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与黄瓜、猪肝、绿豆相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、解油腻、祛腥等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、提鲜、促消化等功效；