米老头版糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、补钙等功效；可与山楂、海带、丝瓜搭配；与香菜、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、解毒、杀菌等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀虫、杀菌等功效；可与绿豆芽、桑葚、姜搭配；与羊骨、胡萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；