| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 黑椒蒜香鸡胸肉热量/卡路里1068千卡 | |||

1、食材准备~
我的是冬蜜,有点结晶

2、鸡胸肉去皮去筋膜,分开两三片,切薄一些方便腌制,煎制的时候熟的快一些

3、割花纹 不要切断喔 用擀面杖或刀锤捶打几下肉块

4、蒜瓣剁成碎末,有压蒜器做成蒜蓉更好

5、鸡胸肉撒蒜末、盐

6、少许橄榄油、黑胡椒、淀粉抓匀,稍微按摩一下

7、放入保鲜盒,冰箱冷藏腌制入味两小时以上,过夜更入味,随时取用

8、热锅,倒少许橄榄油(一小汤匙左右)放入鸡胸肉小火慢煎 大火容易焦

9、肉质发白时翻面煎制

10、出锅~

11、可用来拌沙拉,单吃也不错喔~

12、成品图~
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进血液循环、防癌等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、解毒等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、健脾胃、防癌症等功效;可与猪肉、火腿、五花肉搭配;与大葱、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促进消化、提鲜等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效;可与雪梨、黄瓜、梨搭配;与螃蟹、大蒜、油豆腐相克,同食可能会引起不适;
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