| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 蔓越莓手工牛轧糖热量/卡路里3582千卡 | |||

1、准备材料,我就简单拍拍

2、烤生花生,150℃烤十分钟。

3、烤好后去皮,这步挺烦的,大家也可以在网上买花生碎。
4、不粘锅化黄油,不粘锅,不粘锅,不粘锅,然后加入棉花糖,搅拌,放小火,小火,动作快一点,看到棉花糖化了速度加入蔓越莓跟花生。
5、最后加奶粉搅拌,倒入模具中,硅胶垫放上面,滚子滚一下后放冰箱冷藏。

6、两小时左右,拿出牛轧糖切成块,用糖纸包着。
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、抗老化、美容养颜等功效;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与草莓、木瓜、桃搭配;与白砂糖、金桔、空心菜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脾、抗衰老、降血压等功效;可与南瓜子、黄豆、鲫鱼搭配;与河蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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