青番茄炒柴鸡蛋的热量和减肥功效

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、防伤口感染、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健胃消食、解热等功效；可与紫甘蓝、黑木耳、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、镇吐、增进食欲等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；