步步高升VS萝卜糕的热量和减肥功效

1、材料

2、虾米、元贝用水泡发后蒸熟，稍切碎。

3、腊肉、腊肠蒸熟切小粒。用少许油将虾米粒、元贝粒、腊肉粒、腊肠粒加少许生抽稍炒香。

4、萝卜去皮刨丝

5、刨丝剩下手抓的部分切成粗粒，一是不用怕刨伤手，二是粗粒吃起来有口感！

6、500克粘米粉＋20克粟粉用700克清水调成糊状。

7、炒锅内放入萝卜丝，大火翻炒至萝卜丝稍软、半透明，小火放入炒好的腊肉粒等。

8、放入猪油、盐、糖、胡椒粉少许翻拌均匀

9、倒入米糊快速翻拌，至米糊稍粘稠关火。拌匀。

10、我用了两个7吋蛋糕模抹油，将萝卜米糊倒入，抹平。

11、大火将水烧开放入糕盆，中大火蒸一个小时。

12、蒸好后乘热撒上白芝麻、少许胡椒粉、香菜，放凉透后方可切块，也可蒸好后乘热吃原汁原味的萝卜糕。

13、切块用少许油煎至两面金黄！广式早茶点心之一，香、鲜、甘甜、美味可口！