| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 干烧虾，葱香诱人Q弹鲜嫩热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡,相当于山地车28分钟消耗的热量498 | |||||
1、将虾剪去虾须，开虾背去除虾线。
2、热锅起油，放入虾煎至两面变红，盛出。
3、另起油锅，下姜末、蒜末、葱白碎、蒜蓉辣椒酱慢慢炒香。然后加入酒酿和水，将虾回锅，翻炒。
4、加糖、香醋，烧滚后就可以盛出虾了。
5、最后把锅里剩余的汤汁勾芡，淀粉和水的比例大约在1:1。
6、再下葱花、芝麻油、红油烧开，淋在虾上，一道鲜嫩红亮的干烧虾就做好了。
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、促消化、提高性功能等功效；可与芹菜、鸡蛋、豆苗搭配；与香菇、南瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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