| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 234千卡 | 334千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 青豆腊味炒饭热量/卡路里1813千卡 | |||
 热量1813千卡,相当于聚会1209分钟消耗的热量90 | |||||
1、隔夜剩米饭，用一小勺玉米油拌匀，将米饭粒打散开备用。
2、青豆和腊肉丁备好。
3、香葱切碎。
4、炒饭之前先把青豆煮熟捞出控水。
5、锅里烧热适量油，葱花下锅爆香。
6、腊肉丁下锅煸炒。
7、米饭下锅，加1茶匙白糖提鲜，适量盐翻炒均匀。
8、煮熟的青豆下锅炒一分钟关火。
9、清新醇正的一碗炒饭。
10、完全征服你的胃。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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