| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 802克 | 肉汤面热量/卡路里612千卡 | |||

1、将萝卜肉汤一起煮沸后转小火煮10分钟

2、然后加入面条煮

3、面条煮软后加入金针菇

4、最后加入肉末、调味菜

5、起锅

6、完成
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补钙、生津液等功效;可与柿子、小白菜、茄子搭配;与红螺、明虾、红豆相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热解渴、增强血管韧性等功效;可与胡萝卜、墨鱼、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、治食积胀满、增强免疫力等功效;可与火腿、肥牛、排骨搭配;与蛇肉、阿胶、橘子相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、促进智力发育、降血脂等功效;可与油菜、猪肝、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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