| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 9千卡 | 6千卡 | ||
| 野山椒 | 克 | 10千卡 | 32千卡 | ||
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 快手泡菜热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡,相当于电工220分钟消耗的热量180 | |||||
1、胡萝卜洗净用刀刻出浅沟沟哈，这个步骤有点像雕刻扫盲班噻
2、刻完之后横切面是这样的，你也可以按自己的喜好弄成五瓣花六瓣花～总之，你高兴就好
3、切片～没有难度，尽量薄一些
4、准备泡菜汁配料：白醋150克（我没有用毫升称重统一用克）
5、白糖～150克
6、野山椒（过年买了一小瓶做剁椒鱼头没有用完）～30克
7、矿泉水～150克
8、前面四种配料一起放在一个大玻璃碗里搅拌均匀
9、最后放入胡萝卜花
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、利尿等功效；可与圆白菜、羊排、莴笋搭配；与山楂干、辣椒、茄子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、抗菌抑菌、滋阴等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降压、解毒、散瘀等功效；
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
矿泉水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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