| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 羊肉白菜粉丝汤热量/卡路里780千卡 | |||

1、粉丝洗净泡水;

2、煮的一大锅羊汤,留了一碗;

3、白菜帮和叶切好分开装;

4、热锅凉油,下白菜帮炒至翠绿变软;

5、加白菜叶翻炒;

6、倒入步骤二的羊肉汤,大火煮开;

7、装到小电锅里,粉丝边吃边烫。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有疗肺虚、补精血、益血等功效;可与辣椒、白果、白萝卜搭配;与红螺、鲳鱼、醋相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、暖胃、益气等功效;可与菠菜搭配;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃生津、解热除烦、解渴利尿等功效;可与板栗、虾皮、猪肝搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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