香葱蛋炒饭的热量和减肥功效

1、准备好剩饭。

2、准备好鸡蛋和香葱。

3、鸡蛋磕入碗中，加少许料酒搅拌均匀。

4、香葱洗净切成末。

5、锅烧热，下入适量油，没有太热的时候，倒入蛋液，炒成碎蛋花。（左手倒的时候右手锅铲或者筷子不停的画圈搅拌）

6、倒入剩饭。（可以事先戴上手套，蘸点水，把米粉捏松散）

7、和蛋花一起翻炒均匀。

8、调入1茶勺的盐和少许胡椒粉，继续翻炒至米饭熟透。

9、调入1茶勺的盐和少许胡椒粉，继续翻炒至米饭熟透。

10、关火，撒入葱花。

11、翻炒均匀即可出锅。