干豆腐金针菇卷的热量/卡路里_干豆腐金针菇卷的做法

1、用豆皮或特别薄的干豆腐卷金针蘑炸着吃，把豆皮炸硬！出锅时先捡到一个放着厨房用纸的盘子里，吸吸油，再刷上提前准备的酱汁(蒜末，酱油，耗油)，最后捡到上菜的盘子上，撒上孜然，芝麻，辣椒粉，超级香！
2、可以一根牙签串两个卷。
3、酱料少刷，刷多了咸。
4、不要炸时间太长，金针蘑变色后干豆腐变硬便可出锅。

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与鸡肉、猪肝、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、排毒清肠、降血糖等功效；可与醋、粳米、排骨搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防癌、促消化等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、止痒消肿等功效；

孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、散寒止痛、祛寒除湿等功效；

干豆腐金针菇卷的热量和减肥功效