| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 芋泥小花面包热量/卡路里1831千卡 | |||
 热量1831千卡,相当于网球229分钟消耗的热量480 | |||||
1、制作芋泥：
芋头蒸好后去皮，放在保鲜袋中擀成泥
2、锅中加入黄油 将芋泥放入翻炒
3、过程中加入细砂糖 炒成芋泥平滑成团 盛出放凉备用
4、制作面包：
将酵母中加入适量水融化 然后加入高筋粉 全蛋 细砂糖 盐和剩余的水揉出粗膜，加入黄油 揉到面团光滑的扩展状态，放入温暖湿润处发酵1小时
5、发酵完成后，平均分成8份 盖上保鲜膜松驰15分钟
6、面团松驰好后微微擀开，加入芋泥（30克）像包包子一样捏紧收口 滚圆 收口向下 按扁
7、用剪刀尽量均匀的在周围剪五下，呈现花朵型 然后放入温暖湿润处继续发酵1个小时
8、将烤箱预热180度 待第二次发酵完成后 放入中层烤15分钟就好了
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、调味、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、防细菌感染等功效；可与青椒、茼蒿、明虾搭配；与豆浆、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、止咳、调味等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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