| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 10千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 878克 | 烤羊排热量/卡路里1709千卡 | |||
1、准备各种材料,羊排洗净,洋葱切成丝备用

2、羊排两面都均匀的抹上海盐,并揉搓一会儿,腌制10分钟
3、羊排两面都撒上现磨黑胡椒粉
4、羊排两面都均匀的抹上孜然粒

5、烤箱预热210度,烤盘上垫锡纸,把洋葱丝铺上,把羊排扣在洋葱上
6、把烤盘放在烤箱中层烤2个小时
7、中途注意观察烤盘,烤出来的油汁要及时倒掉。
8、羊排烤熟后撒上芝麻,就可以切块开吃了
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有亮发、抗衰老、保护胃壁等功效;可与豆腐、柠檬、洋葱搭配;与绵白糖、南瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
海盐的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、治疗哮喘等功效;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛寒除湿、驱风止痛等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、防癌、杀菌等功效;可与猪骨、大蒜、猪肉搭配;与黄豆、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠燥、护发、降血压等功效;可与桑葚、山药、海带搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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