| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 765克 | 零失败烤鸡翅热量/卡路里1922千卡 | |||

1、把鸡翅化开洗净,在背面肉多的一面上切两刀后放入大碗中
2、姜切成姜丝,蒜剁成蒜蓉

3、把生抽,料酒,姜丝,蒜蓉,蜂蜜倒入鸡翅中
4、戴上一次性手套,把鸡翅抓匀

5、把鸡翅连同料汁一起倒入保鲜袋中,把保鲜袋系紧,按摩鸡翅片刻
6、把鸡翅连同保鲜袋一起放入冰箱冷藏中腌制过夜

7、预热烤箱220度,把鸡翅摆在烤网上,肉多的一面朝上

8、烤网放中层,烤盘铺锡纸放烤箱下层,烤10分钟

9、准备两个碗,一个放油,一个放烧烤料

10、把鸡翅取出,用毛刷刷层油,撒烧烤料,放烤箱继续烤10分钟

11、鸡翅取出翻面,刷油,撒烧烤料,放回烤箱230度继续烤10分钟出油即可

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鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有益气、补肾精、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增进食欲、温中止呕等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、解诸毒、促进消化等功效;可与马齿苋、生菜、醋搭配;与鸡翅、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
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