食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 340克 | 古风阳春面热量/卡路里1091千卡 | |||
热量1091千卡,相当于改建房屋198分钟消耗的热量330 |
1、老样子~面粉,加水揉面。这次直接揉得硬一些
2、揉面,擀片,折叠,切面。上次在基础版教过大家了。这次切得细一些
3、之后再用手稍稍拉抻,让它们变得更加细长。注意不要断了。
4、做锅,开了就下面~
5、盖盖子,煮面。
6、准备一下汤料,这是我用到的
7、我的蔬菜汤是带油带粉的,三包一份。推荐这种哦。口味选你喜欢的就好了
8、开锅了,面漂在水面上了,就熟了~
9、关火捞出
10、建议依旧过一下凉水。不然粘粘的会糗。
11、刚刚煮面的汤,倒掉一半,剩下的一半,继续煮~
12、加入浓汤宝和蔬菜汤料~
13、窝个鸡蛋进去~窝鸡蛋应该都会吧!就是磕来了直接往开水里倒,这样出来的鸡蛋是不规则而完整的,应该有点像日本的玉子蛋?
14、煮鸡蛋的空档里,撇撇沫子~
15、最后把煮好的汤浇在面上,完成开吃!~我加了一个红枣,有种高汤的感觉hhh。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、健脑益智等功效;可与牡蛎 、丝瓜、海虾搭配;与糖精、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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