| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 小米 | 克 | 54千卡 | 361千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1226克 | 番茄银鳕鱼小米疙瘩汤热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡,相当于郑多燕小红帽113分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备食材。
2、银鳕鱼用柠檬腌十分钟，去去腥，把柠檬正反各贴一片。
3、煮锅烧水，水开后放入小米。中火煮5分钟就可以了。千万不要煮久，否则一会疙瘩就会成一团了！
4、再找个小锅烧点水，水开后先放入切十字的番茄烫一下，方便去皮。捞出番茄后再放入菠菜焯十五分钟，去掉草酸。
5、将菠菜和扒了皮的番茄都切成小颗粒。
6、将腌好的银鳕鱼放入微波炉中高火叮20s，然后用手将鱼肉捏碎将鱼刺挑出来，当然，手要洗干净啦！不叮其实也可以哒，就是皮、刺和鱼肉不太容易脱离。
7、将煮好的小米用滤网捞出，米汤可以不用扔掉，一会还可以用到！
8、将面粉放入一个大碗中，然后倒入沥干水的小米，迅速用筷子沿着一个方向搅拌，将面粉都包裹在小米的外面。介个就是做好的一粒粒的小米疙瘩。
9、预热下锅，锅中倒入少量的宝宝油，然后放入番茄翻炒出汁。
10、放入银鳕鱼肉继续炒吧。
11、将小米汤倒入锅中，如果不用小米汤也可以用高汤或者清水。
12、水开后，将小米疙瘩快速划入锅中。然后用筷子迅速搅拌下，以防疙瘩粘底。
13、疙瘩放入后再煮五分钟，然后放入菠菜继续煮30s就可以关火啦。
14、盛出后，可以淋入一点宝宝香油调味。搅拌均匀后就可以给宝宝次啦！一碗香喷喷的营养美味疙瘩汤，大冷天的来上一碗，别提多美啦
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解压力、增强记忆力、预防忧郁症等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、防癌、清热生津等功效；可与鸡蛋、鲫鱼、芹菜搭配；与冰棍、鱼干、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、养血、美容等功效；可与猪心、黄豆、凉薯搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、增强抗病能力、通肠导便等功效；可与牡蛎、杨桃、海蜇搭配；与豆腐、韭菜、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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