| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 三文鱼-鱼肉松热量/卡路里7千卡 | |||
 热量7千卡,相当于看电影7分钟消耗的热量60 | |||||
1、先把三文鱼切块，蒸熟备用
2、蒸熟的三文鱼加水，放入破壁机打碎
3、打碎后的三文鱼泥倒入不粘锅
4、加入2勺盐，大火烧开后，小火熬煮
5、熬煮过程中，水份逐渐蒸发
6、继续熬煮，炒至金黄为止，出锅
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、帮助消化等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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