| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粗盐 | 克 | 63千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 咸柑橘热量/卡路里63千卡 | |||

1、小柑橘摘下清洗干净

2、开水把洗干净的柑橘烫1分钟左右

3、把开水烫好的柑橘晒干水分

4、晒干的橘子用小刀划几道,干燥玻璃瓶子一层盐一层柑橘依次铺上

5、装好密封,放在阴凉干燥的地方静候几个月就可以了
粗盐的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促消化、预防蛀牙等功效;
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