年味锦食的热量和减肥功效

1、鲈鱼去鳞、清洗内脏，斜刀切口，撒适量食盐按摩入味，洒料酒、葱姜调味，腌制30分钟

2、准备多彩珍珠丸子食材：糯米提前浸泡30分钟，

3、肉馅中加入适量盐、五香粉、葱姜末、香油等调味品，搅拌均匀（可加入少量蛋清）

4、加入蔬菜粒搅拌均匀

5、肉丸在糯米中滚一下，摆盘等待上锅

6、准备糯米八宝梨盅食材：枸杞提前泡好，糯米莲子提前蒸好

7、把干果倒入糯米莲子，加入桂花糖、蜂蜜调味

8、搅拌均匀

9、黄金梨去皮，在4分之一处切开

10、去皮的梨子放入加入了白醋的清水中浸泡，防止氧化变色

11、挖去梨子中间部分

12、把搅拌好的糯米放入梨子中，备用

13、底层放入多彩糯米丸子

14、中间层放入糯米八宝梨盅

15、最上层放入鲈鱼

16、盖上锅盖大火蒸煮，全视镜无缝锅盖、烹饪一目了然

17、鲈鱼大火蒸煮10分钟左右即可取出，灵活蒸盘、方便取出

18、取出后倒出适量清水，取适量葱、小米椒，另起炉灶烧花椒油淋至鲈鱼身上

19、糯米八宝梨盅25分钟即可出锅、糯米丸子30分钟出锅……

20、年味食锦出锅

21、食品级不锈钢锅身，简单大方。
不含镍，防过敏，适用于电磁炉、燃气灶等。

22、精巧人体工学设计舒适把握、简单不失大气
安全防烫，降温快

23、5L大容量、三层蒸锅

24、可立手柄，不必占用许多灶台空间
冷凝水也不会流到灶台上

25、穹顶拱盖+双孔设计，强力纵向疏导多余水气，有效减少冷凝水滴入食物，菜肴表面光洁平滑。