| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 盐 | 克 | 24千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 806克 | 香脆爽口萝卜热量/卡路里261千卡 | |||

1、准备食材。

2、洗干净的无水萝卜切成大小一样条状。

3、加入盐拌匀。

4、加入冰糖、醋、切小的尖椒,拌均。

5、装入干净玻璃瓶中,封闭好瓶口入冰箱,过二三小时拿起来晃晃,让瓶底的翻到上面来,吃的时候捞最下面的。

6、很美味。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与猪肉、豆腐干、羊骨搭配;与丝瓜、熟地、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、补中益气、生津止渴等功效;可与白果、高粱、黑芝麻搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、清理胃水等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、燃烧脂肪、降血脂等功效;可与明虾、鳕鱼、卷心菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、杀虫、杀菌等功效;
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