| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 南瓜银耳甜汤 宝宝健康食谱热量/卡路里705千卡 | |||

1、参考月龄:8个月以上
食材准备:南瓜、银耳、冰糖2-3块
烹饪时间:40-50分钟
难度分析:初级

2、南瓜清洗干净,去掉皮和籽,切成小块或者小丁备用。

3、银耳提前放入冷水中,浸泡1-2个小时,涨发后摘小朵洗干净。

4、锅内放适量水,水量要全部没过银耳,加入银耳和冰糖大火煮开转小火,煮20-30分钟左右,让银耳的胶质完全软化。

5、加入南瓜丁继续煮。
Tips:煲这类养生甜品,一定要又耐心哦,慢慢地将食材中有益物质炖出来,不可心急,用文火慢慢炖最佳。

6、煮至南瓜丁完全软烂熟透就可以关火了。

7、煮好后放入料理机中。
打成细腻的羹,这样即使是8个月的宝宝也可以喝啦,而且很容易消化吸收。

8、浓浓的南瓜银耳羹,味道是甜甜的,有南瓜的浓郁醇香,也有银耳的润滑,宝宝很喜欢。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、治疗高血压、防前列腺等功效;可与猪肉、牛肉、枣(鲜)搭配;与北极虾、明虾、羊肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、美容、补脑等功效;可与鹌鹑蛋、灵芝、苹果搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、养阴生津、化痰止咳等功效;可与黑芝麻、梨、五味子搭配;
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