| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 芋圆红糖水热量/卡路里1626千卡 | |||
 热量1626千卡,相当于打猎325分钟消耗的热量300 | |||||
1、红薯去皮蒸熟趁热用勺子压成泥状，用紫薯也很漂亮，依个人口味加糖，再添加适量的木薯粉，我没有称量，我加了大概200多克，只要能揉成团状，如果太干了可以加点温水
2、将面团揉成条，随意切成自己想要的样子
3、等水开芋圆下锅煮，等飘起来就可以捞出留着待用
4、因为时间仓促，我只弄了点红糖水，如果大家时间足够可以加椰奶或者加黑凉粉或者加红豆汤或者豆花都可以
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、抗衰老、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、大米、排骨搭配；与青蟹、梭子蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、温胃驱寒、活血化淤等功效；可与黑豆、小米、小米面搭配；与牛里脊、牛排、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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