| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 瑞雪兆丰年 牛奶冻热量/卡路里781千卡 | |||

1、牛奶糖玉米淀粉混合 搅拌到无颗粒

2、玉米淀粉 好像其他淀粉也可以红薯淀粉 土豆淀粉 豌豆 淀粉就是用来勾芡的淀粉 起凝固作用 (也可以用琼脂 吉利丁)

3、小火不停搅拌至粘稠 几分钟

4、(一不小心搅拌过久 煮了6分钟 太久了很多颗粒不光滑 )小碗里放保鲜膜 斗几下

5、保鲜膜折起来

6、翻过来放碗里 这样两面都光滑

7、放冰箱1-2小时

8、切成小块 盘子里放椰蓉

9、混合一点抹茶粉 可可粉 (也可以裹草莓粉 紫薯粉 红曲粉)五颜六色的

10、完成

11、还可以装小瓶送人 高颜值新年礼物
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、润肠、养颜等功效;可与草莓、木瓜、甘蔗搭配;与乌鳢、金桔、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、增强免疫力、抗氧化等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、益气生津、预防便秘等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、驻颜美容、补益脾胃等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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