| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 6千卡 | 80千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 138千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 171克 | 焖鱼热量/卡路里225千卡 | |||

1、洗干净

2、海天黄豆酱(喜欢吃辣的朋友可以买带辣味的黄豆酱)

3、先把鱼放入平底锅中煎

4、爆炒生姜和蒜

5、倒入黄豆酱一起翻炒

6、加水焖制

7、放点葱段
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、帮助消化、强身体等功效;可与生菜、武昌鱼、龙须菜搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、温肺止咳、增进食欲等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有催乳、美白护肤、降血糖等功效;
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