| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 瑞雪兆丰年-蓝莓椰蓉糯米糕热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡,相当于扎马步304分钟消耗的热量240 | |||||
1、糯米和白糖拌匀，加入牛奶和草莓干，和成较硬的面团。器具底部刷一层油，放入面团压平，再撒上一些草莓干。
2、放入蒸锅，水开后，中小火蒸二十五分钟。
3、待凉却后，切块，滚上椰蓉。装盘即可。
4、甜而不腻，软糯弹牙。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、护发明目、延年益寿等功效；可与兔肉、赤小豆、枣搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、除口臭、止咳等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与香蕉、草莓、甘蔗搭配；与猕猴桃、杨梅、醋相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、杀虫消疳、驻颜美容等功效；
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