剁椒鱼的热量/卡路里_剁椒鱼的做法

1、把鱼切一下，然后放入生姜片+一半的蚝油+1勺老酒腌至少10分钟。
2、大蒜切碎+葱头碎+一半的生姜碎(另外一半切片)+1/2蚝油+1勺老酒+胡椒粉+生抽+剁椒一起搅拌待用(蚝油已经咸了所以不要加盐巴)，
3、鱼腌好后，姜片放在鱼身下面，把剁椒酱料放在鱼身上，平铺好。煮到水大开，放去蒸。
4、蒸10-15分钟就好了，等鱼好了后，加上葱段，准备锅倒入一些油，放入8角和个麻椒煎一下，热油倒在鱼身上！就搞定啦！好吃的不要不要的！拍照鱼边上就是八角和麻椒！

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、帮助消化、杀菌等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒调味、降低胆固醇等功效；可与基围虾、海虾、兔肉搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、防癌症、杀菌等功效；可与玉米面、五花肉、火腿搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增强免疫力、帮助消化等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

剁椒鱼的热量和减肥功效