肉松饼干的热量和减肥功效

1、黄油切片软化。

2、加入糖粉，如果没有糖粉的可以用料理机把白砂糖打磨过筛。

3、用手动打蛋器稍微打发一下，看到颜色发白，比较蓬松，就可以了。不要打发过度。

4、分3次加入鸡蛋液，用打蛋器搅打均匀。

5、每一次搅打均匀后再加入下一次的蛋液。

6、筛入低筋面粉。

7、用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。

8、将面团分成16等份的小剂子，取一份搓圆按压平，放上适量的肉松。

9、然后收好口按扁，变成小圆饼，开口面朝下。

10、整好形一一摆入不粘烤盘内，如果不是不粘烤盘，记得垫好油纸。

11、用叉子在表面压制（做个造型，可以不做）

12、刷上鸡蛋液，入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤15分钟左右，至饼干上色即可。

13、放凉后即可食用。

14、吃不完的密封保存起来。

15、也可以在饼干面上撒些芝麻。

16、成品图。