| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 柠香蒜蓉黑椒虾热量/卡路里499千卡 | |||
1、鲜虾去头去壳去虾线,后背划刀
2、平底锅倒油,下虾,发白后挤柠檬汁,撒黑胡椒,罗勒碎,盐,拌匀出锅
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有通乳、治疗高血压、预防高血压等功效;可与香菜、韭菜花、韭菜搭配;与葡萄、茶叶、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、预防心血管疾病、化痰等功效;可与羊排、三文鱼、蜂蜜搭配;与山楂+牛奶、山楂干、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、消食理气、促消化等功效;可与醋、猪肉、玉米面搭配;与芒果、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、解毒、帮助消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清污解毒、促消化等功效;与豆馅、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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