| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 香葱花卷热量/卡路里916千卡 | |||

1、将面粉和水肉成光滑的面团后,盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小

2、取出揉匀,排出空气,擀成一张方形的面皮,在上面刷上一层薄油

3、抹上盐,撒上葱花

4、由下往上卷起来,封口收紧

5、均匀的切成小段

6、将2个叠在一起

7、用筷子在中间压出一个深槽

8、用双手的大拇指按进槽里,向两端拉长一点

9、然后向相反的方形拧一下

10、首尾再相接,花形就出来

11、最后把做好的生坯放进蒸笼里发酵15分钟,然后冷水入锅,中火蒸上15分钟左右。关火后3分钟在揭开盖子。
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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