| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 6千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 838克 | 纯手工牛肉水饺热量/卡路里1818千卡 | |||
 热量1818千卡,相当于修建房屋331分钟消耗的热量330 | |||||
1、将牛肉剁成肉沫，白菜剁细，去水分，加入准备好的葱花和姜末，加入酱油、老抽和少许香油。
2、将花椒放在锅内加热，散发出香味位置，用擀面杖将其碾成粉末状，可以提升香味。
3、将花椒粉加入调好的料中，搅拌均匀，可加入少许清水。
4、加入清水和适量面粉和面。
5、反复多揉几次，这样的面包饺子更好吃呦。
6、将其切成一节节的，准备包饺子用。
7、包好的饺子美美哒
8、水烧开后，饺子下锅，等翻滚三次后就可以食用啦。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、消水肿、补脾胃等功效；可与土豆、草菇、水芹菜搭配；与橄榄、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、止痒解腥、除湿止痛等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、驱寒、增进血行等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、降血压、治疗高血压等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
