| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 816克 | 家常排骨炖豆角热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡,相当于攀岩131分钟消耗的热量660 | |||||
1、排骨热水下锅焯一下，捞出备用。
2冷水下排骨，加入糖老抽生抽大料花椒可以加干辣椒。
3炖30分钟，加入豆角，继续炖至豆角熟。加十三香鸡精。
4收汁即可。
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、润燥等功效；可与山楂、海带、蘑菇搭配；与田螺、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、和五脏、利水消肿等功效；可与土豆、大蒜、鸡肉搭配；
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