| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 新年,翡翠饺子热量/卡路里1514千卡 | |||
1、饺子馅儿相信每个主妇都会做,可以把你喜欢的东西剁碎都加进去,再次我就不再多做赘述了。只说饺子皮儿和做法。
2、把菠菜整个放进料理机里去,加一点清水,打两三分钟,打成绿色的糊糊,我是菠菜汁和菠菜糊一起和面的,和好后能看见少量纤维,吃不出来的,并且对身体也是有益的。(此处没有图)

3、先和好白面,再和菠菜面,两团面的量差不多。和好后醒一个小时。
4、醒好后,白面和菠菜面各取等量一小份,分别搓成两条等长的长条,跟平时切剂子粗细就可以。(此处没有图)
5、菠菜面擀成宽片,能包住白面长条就可以,长度不变。然后用菠菜面片包住白面长条,搓细。(此处没有图)

6、切剂子,擀皮儿,包馅儿。

7、出锅了。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、保障营养、促进生长发育等功效;可与海蜇、杨桃、魔芋搭配;与虾皮、黄鳝、豆腐相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有止消渴、润肠胃、解热毒等功效;可与山楂、圆茄子、丝瓜搭配;与牛排、明虾、刀豆相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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