| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 赤豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 赤豆小汤圆热量/卡路里534千卡 | |||

1、新年吃汤圆咯!将红豆小赤豆隔夜泡发一天,第二天用压力锅煮软。

2、煮熟后捞出过红豆,压成泥,小火熬放冰糖。

3、糯米面发好,戳成小汤圆。

4、团团圆圆,赤豆小汤圆。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、消胀、治疗高血压等功效;可与黑米、枣、兔肉搭配;与冬瓜、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
赤豆的热量329千卡(每100克);具有润肠通便、治疗高血压、利小便等功效;可与薏米、黑米、粳米搭配;与猪肉、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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