| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿 | 克 | 1030千卡 | 103千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | ||
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 1700克 | 滋补羊腿汤热量/卡路里1257千卡 | |||

1、羊腿剁成小块清洗备用

2、羊腿入锅焯水,去掉多余的血水

3、把焯好的羊腿肉捞出,水倒掉,

4、洋葱切小块

5、把香料放入布袋当中系好袋子

6、另起锅放入清水或者高汤,放入料包,葱头、葱结大火烧开,小火慢炖2小时以上

7、期间翻动锅底放入15克食盐,继续慢炖

8、放入5克鸡精,尝尝咸淡,如果味道不足可以自己在添加食盐

9、炖至1.5小时放入山药和白萝卜慢炖半小时即可,出锅放入枸杞和香葱

10、拌上米饭吃

11、非常香!!
羊腿的热量103千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抵御风寒、补肝明目、温补脾胃等功效;可与辣椒、刀豆、香菜搭配;与奶酪、黄豆酱、半夏相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与羊肉、猪肉、鹅肉搭配;与黑木耳、雪梨、菠萝相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、强健机体、益胃补肾等功效;可与猪骨、芝麻、面条搭配;与香蕉、甘遂、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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