| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 845克 | 带鱼炖豆腐-迷迭香热量/卡路里918千卡 | |||
 热量918千卡,相当于倒垃圾367分钟消耗的热量150 | |||||
1、豆腐洗净切块，姜切丝、蒜切末
2、带鱼加入姜丝料酒腌制半小时
3、带鱼擦干水分
4、热锅冷油，倒入花椒粒和姜丝、蒜末炒香
5、放带鱼段两面煎到微焦
6、放入豆腐块，加2勺水，水快没过豆腐就差不多了，加入1勺生抽、盐
7、大火烧开后加盖小火烧10分钟
8、开盖大火收汁
9、撒葱末碎出锅，美味的带鱼炖豆腐就完成啦！
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、健脾利湿、和脾胃等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血压、预防高血压等功效；可与油豆腐、牛奶、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
