| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 15千卡 | 298千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 米 | 克 | 724千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 艇仔粥热量/卡路里752千卡 | |||

1、鸡蛋皮切丝,油条切断,葱花,胡椒粉

2、新鲜木耳切丝

3、粥先煲好

4、粥煮至很浓稠时倒入木耳丝煮熟

5、倒入适量:调和油,盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀

6、倒入鸡蛋丝和葱花搅拌均匀

7、碗里撒入油条和花生米
花生米的热量298千卡(每100克);具有健脑益智、清咽止咳、防癌等功效;可与黄豆、枣、鲫鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、抗癌、预防感冒等功效;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、发汗、消痰解毒等功效;
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