| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 295千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 30千卡 | 1千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 133千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 3750克 | 马到成功VS广式马蹄糕热量/卡路里458千卡 | |||

1、材料一目了然

2、500马蹄粉倒入1500克冷水中搅拌至无颗粒,成粉浆,待用。

3、另将1500克水煮沸,将600克冰片糖煮溶。

4、片糖溶化后加入250克马蹄粒。关小火

5、用最小火将拌匀的粉浆慢慢倒入糖浆中,不停的快速搅拌,可别让粉浆结块、糊底了

6、将粉糊倒入抹了油的糕盘上,抹平。

7、蒸锅加水大火煮开,将蒸糕盘放入,中火蒸30分钟!

8、蒸好后放置完全凉后方可取出切块!这个材料的量我蒸了三盘。可根据自己需要做的量增减材料的份量。

9、凉透了!取出!

10、非常完美!Q弹、清甜、爽滑……
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、整肠通便、降压防病等功效;可与海蜇、木耳、核桃搭配;
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