糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、补钙等功效；可与萝卜、紫菜、白菜搭配；与鹌鹑、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、止痒消肿等功效；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺、补中益气等功效；可与香蕉、莼菜、银耳搭配；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、消除疲劳等功效；可与姜、绿豆芽、土豆搭配；与小米、羊骨、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；