| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 香煎三文鱼热量/卡路里563千卡 | |||

1、三文鱼从冰箱拿出化冻,注意不要泡在水里,就自然放到鱼块变得柔软。
2、用盐和胡椒粉均匀涂于三文鱼两面,让
3、平底锅倒油,个人认为橄榄油最佳,三文鱼煎之前用淀粉薄薄的涂抹表面。有皮的一面朝下放入锅中,煎几十秒左右,再翻过来煎其他面,最后调小火,盖上锅盖放置一分钟左右,就可以出锅了。

4、取出后可以挤一点
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防高血压、防治老年痴呆、补虚劳等功效;可与豆腐、西红柿、圣女果搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、开胃醒脾、健脾等功效;可与羊排、马蹄、鸡肉搭配;与山楂+牛奶、牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、促消化、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止血、促消化等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、和胃、益气生津等功效;
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