| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 3720千卡 | 372千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 129千卡 | 258千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 400千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 1800克 | 红糖姜母茶热量/卡路里4909千卡 | |||
 热量4909千卡,相当于蛙泳491分钟消耗的热量600 | |||||
1、红枣，加入浸没红枣的水烧开焖五分钟，水倒出备用，红枣等凉了以后去核剁碎
2、生姜洗净不要去皮，直接剁碎
3、枸杞泡软剁碎。其实前三个步骤如果家里有料理机，可以直接放入搅碎
4、红糖块剁小一点，然后将剁碎的原料加红糖一起放入之前备用的红枣水中
5、慢火熬制，红糖熬化以后边搅拌边熬制。然后至糖粘稠，大约一个小时，大功告成。等凉透以后装罐，每次喝水放一点即可
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、提高免疫力、补益脾胃等功效；可与鹿茸、鹌鹑、核桃搭配；与黄瓜、牛奶、银鱼相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、补血养颜、缓中止痛等功效；可与黑豆、小米面、姜搭配；与文蛤、牛腩、牛肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、活血驱寒、温中止呕等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、润肺、延长寿命等功效；可与羊排、青蟹、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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