| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 922克 | 排骨莲藕汤热量/卡路里1567千卡 | |||
 热量1567千卡,相当于看书1205分钟消耗的热量78 | |||||
1、将排骨切成小段、莲藕和胡萝卜切滚刀块、生姜切片、小葱切成葱段和葱末备用
2、拿出美的电磁炉和汤锅，加入清水并选择烧汤模式，待水煮开后放入排骨
3、搅拌排骨至水再次沸腾
4、将漂在水上的盛出倒掉后将排骨盛出
5、拿出美的电压力锅，根据个人需要倒入清水
6、将排骨倒入水中
7、依次将莲藕块和胡萝卜块倒入锅内并放入生姜和葱段，滴入适量料酒
8、盖上锅盖，选择煲汤模式，并根据个人喜好选择口感
9、确认完毕后，选择开始键，美的电压力锅开始工作
10、音乐提示，电压力锅工作结束，轻触旋钮释放压力
11、压力释放完毕后打开锅盖加入盐适量，搅拌均匀
12、选择开盖煮十分钟
13、工作结束后撒上葱花即可出锅
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、滋肝阴等功效；可与红薯、紫菜、丝瓜搭配；与香菜、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、生津、生肌等功效；可与黄鳝、牛蒡、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、利尿等功效；可与草鱼、西瓜、比目鱼搭配；与白酒、樱桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
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