香菇炖鸡汤的热量/卡路里_香菇炖鸡汤的做法

1、姜切片，大葱白切段，枸杞冲洗干净备用。
2、香菇用水冲洗干净，在冷水里泡1小时左右，直到变软。
3、母鸡清洗干净，放入煲汤锅，（如果鸡比较肥，可以把多余的油脂剔除，焯一遍水再煲。）加入枸杞、葱段、姜片、香菇，倒入泡香菇的水（泡香菇碗底带渣子的水就不要了）。
4、加入黄酒，倒入淹没过食材的清水，水开后打去表面的浮沫，小火煲2小时左右。
5、出锅后加入适量盐调味。

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、益精明目、润肺等功效；可与大闸蟹、山楂、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、预防感冒等功效；可与基围虾、粳米、海虾搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、增进食欲、促进消化等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有行血脉、扶肝、养皮肤等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、调味等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

香菇炖鸡汤的热量和减肥功效